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出口褐蘑菇的贮运保鲜技术
褐蘑菇
贮藏特性
保鲜技术
双孢蘑菇保鲜剂及贮运保鲜技术研究
双孢蘑菇
保鲜
二氧化氯
次氯酸钠
过氧化氢
蚕茧保鲜剂在双孢蘑菇保鲜中的应用研究
蚕茧保鲜剂
双孢蘑菇
褐变度
电导率
贮藏效果
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 蘑菇保鲜技术
来源期刊 农村新技术 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 贮藏保鲜
研究方向 页码范围 37-38
页数 2页 分类号
字数 1406字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术
月刊
1002-3542
45-1130/S
32开
广西南宁市星湖路24号
48-6
1983
chi
出版文献量(篇)
18745
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3
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