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黄玉米
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发酵玉米面条
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枸杞绞股蓝保健玉米面包的研制
枸杞
绞股蓝
玉米粉
保健面包
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 玉米面制焦糖色素
来源期刊 农家参谋 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家参谋
旬刊
1003-5494
41-1229/N
16开
河南省郑州市
36-68
1983
chi
出版文献量(篇)
19841
总下载数(次)
15
总被引数(次)
1527
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