马铃薯粉丝的加工

• 作者: 简国华 郭献榜
• 来源期刊: 农友
• 学科: 工学
• 关键词: 马铃薯粉丝 加工技术 工艺流程 产品质量
• 年，卷（期）: nyc_2001,（12）
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 分类号: TS236.5

摘要

磨浆。取新鲜马铃薯洗净，用石磨或饲料粉碎机磨成浆汁。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭献榜		6	0	0.0	0.0
2	简国华		3	0	0.0	0.0