葡萄贮藏保鲜技术

• 作者: 熊林
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 贮藏保鲜技术 采收 温度 湿度 熏硫处理 二氧化硫气熏法 脱氧剂 防腐剂
• 年，卷（期）: xksh_2001,（9）
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 分类号: S663.1

摘要

<正> 一、贮前处理。(1)葡萄采收前10天,喷1次50%多菌灵800倍液,防止果面上附着病原体。采前3—5天再喷8000倍液萘乙酸,防止落果,促进果实着色。葡萄充分成熟后于上午露水干后采摘。(2)将采下的果穗剔除伤果和病果,平放在透气良好的纸箱或筐内散热预冷。每箱(筐)装5—10千克,防止超重挤压。(二)控制稳定的温湿度。适宜温度为0℃—1℃,相对湿度为90—95%低温可降低果粒的呼吸作用,抑制其代谢活动;高湿可防止葡