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文献信息
| 篇名 | 酶法制糖新动向 | ||
| 来源期刊 | 华糖商情 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 酶制剂 酶法制糖 标准化 能源利用 淀粉糖 低聚糖 葡萄糖 | ||
| 年，卷（期） | tyjzk_2001,（28） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 37 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | TS244 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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期刊影响力
糖烟酒周刊
主办单位：
河北省市场情报中心
出版周期：
半月刊
ISSN：
1672-8645
CN：
13-1346/F
开本：
出版地：
石家庄市建设南大街21号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
10422
总下载数（次）
8
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