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干制和贮藏方法对香菇甲醛含量的影响研究
香菇
甲醛
质量安全
干制方法
贮藏方式
干枣贮藏技术
贮藏技术
干枣
空气湿度
贮藏方法
鲜菌草与干菌草栽培的香菇品质比较
鲜菌草
干菌草
香菇
品质
种子超干贮藏研究
种子
含水量
超干贮藏
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 干香菇的烤制与贮藏
来源期刊 农村百事通 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(7) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 39
页数 2页 分类号 TS2
字数 1229字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9119.2001.07.057
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村百事通
半月刊
1006-9119
36-1070/S
32开
江西省南昌市蓼洲街2号附1号
44-31
1982
chi
出版文献量(篇)
28788
总下载数(次)
3
总被引数(次)
2595
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