独特的微孔过滤在食品工业上的应用

• 作者: 陈璥
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 国外文摘
• 页码范围: 53-53,52
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

0引言 过滤产品是世界食品工业中使用最为长久和应用最为广泛的设备,1995年世界微孔过滤设备的销售额总计为55亿美元(US $550 million),错流膜系统在众多的应用过程超过了传统的分离工艺而被接受,同时也在当今超市中众多新产品和配件中受到信赖.