聚氨酯固定化米根霉发酵乳酸动力学研究

• 作者: 夏黎明 岑沛霖 陈育如
• 来源期刊: 南京师大学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 聚氨酯 米根霉 固定化 乳酸 发酵动力学
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 其他基础理论研究
• 页码范围: 83-88
• 页数: 6页
• 分类号: Q936
• 字数: 3156字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4616.2002.01.018

摘要

采用聚氨酯为载体,对米根霉(Rhizopus oryzae)进行自吸附固定化,在鼓泡塔反应器中对以葡萄糖和混合糖(葡萄糖和木糖)的乳酸发酵动力学进行了研究.建立了固定化米根霉以葡萄糖、木糖与葡萄糖的混合糖为碳源的L*.乳酸发酵动力学模型,模型计算结果与实验数据较为符合.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏黎明	浙江大学生物化工研究所	102	1653	24.0	34.0
2	岑沛霖	浙江大学生物化工研究所	136	2415	26.0	40.0
3	陈育如	南京师范大学生命科学学院	42	532	14.0	20.0