七里山塘船筵

• 作者: 贾杏年
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 烹饪史话
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

苏州有条从阊门外直至"吴中第一名胜"虎丘的七里山塘.七里山塘在唐代宝历年间一经筑成,山塘街上便密集地有了茶楼和工艺品店铺,山塘河里则出现了大量游船,呈现一派繁华景象.直到20世纪40年代末,因开通了留园马路到虎丘的公共汽车,七里山塘才逐渐衰落.最近,苏州市委、市政府将充分利用、保护、挖掘和合理开发七里山塘的历史文化旅游资源,列为当前最大的实事工程.一个七里山塘的保护与整治总体规划现已出台.规划中提出:要恢复水上画舫、船菜特色.