近红外光谱定量分析小麦粉蛋白质含量

• 作者: 张军 王芳荣 申铉国 郑咏梅 陈星旦
• 来源期刊: 吉林大学学报(信息科学版)
• 学科: 物理学
• 关键词: 近红外光谱分析 逐步回归 小麦粉 蛋白质
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 电子科学与工程
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: O433.5
• 字数: 1761字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5896.2002.03.002

摘要

基于逐步多元线性回归的算法,对小麦粉的近红外光谱进行了蛋白质浓度的定量分析.通过对原始近红外光谱在波长范围1 300～1 860 nm内,采用不同波长间隔的逐步回归,提取了较理想的回归波长,建立了少参量数学模型.对不同未知样本进行了预测,结果表明,所建模型具有一定的稳定性,对未知样品蛋白质浓度的测量偏差较小,其最大偏差不超过1.0.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张军	中国科学院长春光学精密机械与物理研究所	174	1849	19.0	39.0
2	陈星旦	中国科学院长春光学精密机械与物理研究所	36	1163	23.0	34.0
3	申铉国	吉林大学物理学院	42	483	12.0	21.0
4	王芳荣	吉林大学通信工程学院	17	139	5.0	11.0
5	郑咏梅	吉林大学物理学院	18	396	9.0	18.0