钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
工业技术期刊
\
化学工业期刊
\
化工学报期刊
\
微囊化增殖酵母培养过程及动力学
微囊化增殖酵母培养过程及动力学
作者:
姚善泾
朱自强
梅乐和
原文服务方:
化工学报
NaCS-PDADMAC
微胶囊
固定化
酿酒酵母
发酵
摘要:
研究了用NaCS-PDADMAC固定化酿酒酵母的培养过程,结果显示微囊化酿酒酵母的生长及产酒精情况与游离培养过程基本规律一致,微胶囊内酿酒酵母的最高细胞密度可达2.64×1010 ml-1,表明NaCS-PDADMAC微胶囊适用于生物物质的固定化,酒精浓度可达到47.0g*L-1,微囊化酿酒酵母经连续发酵16批后仍具有良好的性能,比普通连续培养高5~6倍.在实验的基础上将酿酒酵母的游离培养动力学模型与微胶囊的物质传递相结合,建立了一个用于描述酿酒酵母微囊化培养生产酒精的模型,计算结果基本上能预测细胞密度、葡萄糖浓度和酒精浓度的变化趋势.
下载原文
收藏
引用
分享
推荐文章
一株优选酿酒酵母增殖培养条件优化及发酵动力学模型的构建
酿酒酵母
增殖培养基
发酵条件
响应面法
发酵动力学模型
活性干酵母流加培养的动力学研究
活性干酵母
培养
流加
Fenton试剂催化氧化降解微囊藻毒素的动力学研究
Fenton试剂
微囊藻毒素
动力学
葡萄酒酵母乳酸生成动力学的研究
乳酸
动力学
发酵
葡萄酒酵母
内容分析
文献信息
版权信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
微囊化增殖酵母培养过程及动力学
来源期刊
化工学报
学科
关键词
NaCS-PDADMAC
微胶囊
固定化
酿酒酵母
发酵
年,卷(期)
2002,(5)
所属期刊栏目
研究论文
研究方向
页码范围
493-497
页数
5页
分类号
TQ453.5
字数
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:0438-1157.2002.05.012
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
姚善泾
浙江大学化学工程与生物工程学系
224
2284
23.0
34.0
2
梅乐和
浙江大学化学工程与生物工程学系
61
1024
17.0
30.0
3
朱自强
浙江大学化学工程与生物工程学系
43
598
13.0
22.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
版权信息
全文
全文.pdf
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(1)
节点文献
引证文献
(8)
同被引文献
(1)
二级引证文献
(39)
1992(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2002(1)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2002(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2003(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2004(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2005(2)
引证文献(2)
二级引证文献(0)
2007(2)
引证文献(2)
二级引证文献(0)
2008(7)
引证文献(1)
二级引证文献(6)
2009(4)
引证文献(0)
二级引证文献(4)
2010(7)
引证文献(0)
二级引证文献(7)
2011(4)
引证文献(0)
二级引证文献(4)
2014(4)
引证文献(0)
二级引证文献(4)
2015(6)
引证文献(0)
二级引证文献(6)
2016(3)
引证文献(0)
二级引证文献(3)
2017(2)
引证文献(0)
二级引证文献(2)
2018(2)
引证文献(0)
二级引证文献(2)
2020(1)
引证文献(0)
二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
NaCS-PDADMAC
微胶囊
固定化
酿酒酵母
发酵
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
化工学报
主办单位:
中国化工学会
出版周期:
月刊
ISSN:
0438-1157
CN:
11-1946/TQ
开本:
大16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
1923-01-01
语种:
chi
出版文献量(篇)
11879
总下载数(次)
0
总被引数(次)
117834
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:
the National Natural Science Foundation of China
官方网址:
http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:
青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:
数理科学
浙江省自然科学基金
英文译名:
官方网址:
http://www.zjnsf.net/
项目类型:
一般项目
学科类型:
期刊文献
相关文献
1.
一株优选酿酒酵母增殖培养条件优化及发酵动力学模型的构建
2.
活性干酵母流加培养的动力学研究
3.
Fenton试剂催化氧化降解微囊藻毒素的动力学研究
4.
葡萄酒酵母乳酸生成动力学的研究
5.
固定化酿酒废酵母吸附Pb2+的动力学及等温吸附研究
6.
温度对固定化酵母酒精分批发酵的影响及动力学模型
7.
丝孢酵母TX1降酚动力学研究及过程优化
8.
紫外-微臭氧工艺降解微囊藻毒素的动力学特性
9.
啤酒酵母去除水中Cd~(2+)和Cu~(2+)的吸附动力学和解吸特性
10.
自絮凝颗粒酵母表观生长动力学
11.
铜绿微囊藻、斜生栅藻生长的磷营养动力学特征
12.
磁性壳聚糖微球吸附苹果渣多酚的动力学及热力学分析
13.
不同光强对铜绿微囊藻生长及叶绿素荧光动力学的影响
14.
酿酒酵母生产谷胱甘肽分批发酵动力学研究
15.
乳化-内部凝胶化工艺制备固定化酵母微胶囊
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
化工学报1999
化工学报2000
化工学报2001
化工学报2002
化工学报2003
化工学报2004
化工学报2005
化工学报2006
化工学报2007
化工学报2008
化工学报2009
化工学报2010
化工学报2011
化工学报2012
化工学报2013
化工学报2014
化工学报2015
化工学报2016
化工学报2017
化工学报2018
化工学报2019
化工学报2020
化工学报2021
化工学报2022
化工学报2002年第5期
化工学报2002年第8期
化工学报2002年第6期
化工学报2002年第9期
化工学报2002年第1期
化工学报2002年第7期
化工学报2002年第10期
化工学报2002年第4期
化工学报2002年第3期
化工学报2002年第11期
化工学报2002年第12期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号