壳聚糖特性粘度的快速测定

• 作者: 华哲 孙明昆 范金石 陈国华
• 来源期刊: 青岛海洋大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 壳聚糖 特性粘度 一点法
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 296-300
• 页数: 5页
• 分类号: O631
• 字数: 2354字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2002.02.023

摘要

对比不同生产厂家、不同分子量(或粘度)、不同脱乙酰度的壳聚糖产品在2种不同测定条件(30℃,0.1mol·L-1CH3COONa-0.2mo l·L-1CH3COOH为溶剂;25℃,0.2mol·L-1NaCl-0.1mol·L-1CH 3COOH为溶剂)下利用常规外推法和常用一点法经验公式所得的壳聚糖的特性粘度值表明 :一点法经验公式计算所得的壳聚糖的特性粘度值与用常规外推法所得的特性粘度值间的偏差最小,适合于快速测定壳聚糖特性粘度,进而可求得其粘均分子量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈国华	青岛海洋大学化学化工学院	22	508	14.0	22.0
2	孙明昆	青岛海洋大学化学化工学院	8	278	7.0	8.0
3	范金石	青岛海洋大学化学化工学院	8	213	8.0	8.0
4	华哲	青岛海洋大学化学化工学院	2	112	2.0	2.0