高钙可可奶的研制

• 作者: 吕长鑫
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（8）
• 所属期刊栏目: 产品开发
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2221字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2002.08.008

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕长鑫	锦州师范学院食品科学系	9	59	4.0	7.0