磷脂的特性、应用及化学改性

• 作者: 陈冬英
• 来源期刊: 北京日化
• 学科: 工学
• 关键词: 磷脂 结构 特性 应用 化学改性
• 年，卷（期）: bjrh_2002,（1）
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 分类号: TQ645.96

摘要

磷脂是一种天然表面活性剂，它以无毒，无污染，无刺激及易生物降解为特点，具有表面活性剂的一系列优良性能以及特有的生物活性和生理功能，而越来越多的受到人们的关注，尤其是在医药，食品，化妆品等领域被广泛应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈冬英		6	0	0.0	0.0