塞曼火焰原子吸收分光光度法测定牛奶及奶制品中的钙、铁、锌

• 作者: 刘艺 王玲
• 来源期刊: 长沙理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 原子吸收分光光度法 牛奶及奶制品 钙、铁、锌
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 3-5,8
• 页数: 4页
• 分类号: O657.31
• 字数: 2500字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-9331.2002.03.001

摘要

提出了用硝酸及高氯酸处理牛奶及奶制品样品,以硝酸镧为释放剂,采用原子吸收分光光度法在同一份试液中测定牛奶及奶制品样品中的钙、铁、锌元素的方法.本方法共存离子不干扰,测定的RSD均小于2%(n=5),加标回收率在99%～101%之间.且方便、快速、实用,所测结果与国家标准方法测定的结果基本相符.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玲	江西省分析测试研究所分析室	6	17	2.0	4.0
2	刘艺	长沙电力学院侯家塘校区建筑工程系	1	8	1.0	1.0