超临界CO2萃取β-胡萝卜素的实验研究

• 作者: 周玲 廖传华 顾海明 黄振仁
• 来源期刊: 过滤与分离
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2 萃取 β-胡萝卜素 浸膏
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 基金项目
• 页码范围: 6-7，19
• 页数: 3页
• 分类号: TQ028.3+2|TS202
• 字数: 2481字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8265.2002.02.002

摘要

用超临界CO2技术对β-胡萝卜素进行了萃取试验,考察了CO2用量、萃取压力、温度等对浸膏得率的影响,从而得出了超临界CO2萃取β-胡萝卜素的最佳工艺条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖传华	南京工业大学机械工程学院	138	1096	16.0	26.0
2	顾海明	南京工业大学机械工程学院	36	357	12.0	17.0
3	黄振仁	南京工业大学机械工程学院	39	483	13.0	20.0
4	周玲	南京工业大学机械工程学院	5	12	1.0	3.0