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用8小时显示检测系统对生牛肉片(GROUND BEEF),生牛肉块和漂洗莴苣的水中的埃希氏大肠杆菌)157:H7进行检测:合作性研究
用8小时显示检测系统对生牛肉片(GROUND BEEF),生牛肉块和漂洗莴苣的水中的埃希氏大肠杆菌)157:H7进行检测:合作性研究
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摘要：
多家实验室正式合作实施此项研究的主要目的是验证8小时检测系统对埃希氏大肠杆菌O157:H7检测结果的可靠性(Reveal 8),并分别与美国食物药品管理局BAM方法对环境中不锈钢餐具棉拭子涂抹、苹果汁、漂洗莴苣水中埃希氏大肠杆菌O157:H7的检测结果和美国农业食品安全检验服务部FSIS方法对生牛肉块和生牛肉片的检测结果进行比较.
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检测
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动物性食品中大肠埃希氏菌O157∶H7特异性二重PCR检测方法的建立
大肠埃希氏菌O157:H7
二重PCR
fliC基因
wzx基因
一种快速鉴别牛肉中大肠杆菌O157∶ H7检测方法的建立及应用
大肠杆菌O157∶H7
双抗体夹心ELISA
单克隆抗体
牛肉
基于CRISPR对大肠埃希菌O157∶H7的检测
大肠埃希菌O157∶H7
成簇的规律间隔短回文重复序列(CRISPR)
聚合酶链反应
检测
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国外预防医学
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半年刊
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出版地：
北京市东城区和平里中街16号
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chi
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