引进碾米工艺如何适应我国的原料条件

• 作者: 李素梅 韩明
• 来源期刊: 西部粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 碾米工艺 改进 适应 原料条件
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 制粉 油脂工艺与设备
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: TS212.4
• 字数: 4266字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2002.02.006

摘要

针对我国原料品种杂,爆腰率高、糙米白度不稳定的特点,谈引进设备如何进行工艺调整,以增加原料的适应性,在原料条件发生变化时,通过调整工艺和设备操作,达到提高碾削质量的目的.并通过实际改进的经验,证明此种改进对增加原料的适应性,在兼顾生产成本和生产稳定性的情况下,使精米质量得到提高.