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超高压冷冻技术可望用于生物领域
原文服务方：
制冷
摘要：
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超高压技术在蔬菜加工中的应用
蔬菜加工
超高压
应用
熟制鸭肉超高压杀菌技术初探
熟制鸭肉
超高压
杀菌
货架期
超高压技术在食品工业中的应用
食品加工
超高压
特点
应用
前景
超高压技术在食品工业中应用及进展
超高压技术
食品
应用
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期刊影响力
制冷
主办单位：
广东省制冷学会
出版周期：
季刊
ISSN：
1005-9180
CN：
44-1220/TB
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1982-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
1874
总下载数（次）
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