论文降重
免费查重
推荐文章
青岛海带和宁波海带成分差异比较
海带
成分
综合利用
即食海带的脱腥与杀菌工艺
即食海带
脱腥
杀菌
工艺
利用海带渣生产燃料乙醇的初步研究
海带渣
纤维素
稀酸
乙醇
低温纤维素酶
昆布多糖硫酸酯对I/R模型大鼠心肌损伤的保护作用
昆布多糖硫酸酯
Nrf2
HO-1
NQO1
心肌损伤
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 海带与昆布 | ||
| 来源期刊 | 美食 | 学科 | 医学 |
| 关键词 | 海带 昆布 食用 生理功效 营养 | ||
| 年，卷（期） | ms_2002,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 16-17 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | R151.3 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2002(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
海带
昆布
食用
生理功效
营养
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
主办单位：
江苏省烹饪协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-0345
CN：
CN 32-1379/TS
开本：
大16开
出版地：
南京中山北路101号
邮发代号：
28-169
创刊时间：
1989
语种：
chi
出版文献量（篇）
8322
总下载数（次）
9
期刊文献
相关文献
推荐文献
