甲壳胺油酸复合物乳剂的动物减肥效果实验

• 作者: 方昱 李兆杰 林洪 薛长湖 许加超 韩小贤
• 来源期刊: 青岛海洋大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 减肥 甲壳胺油酸复合物 甲壳胺
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 39-45
• 页数: 7页
• 分类号: O6-05
• 字数: 3515字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2002.01.005

摘要

甲壳胺油酸复合物是一种海洋生物活性多糖衍生物,以甲壳素油酸等作为原料,制备了甲壳素油酸复合物乳剂,并研究了其对大鼠和鹌鹑的减肥效果 ,结果表明:将出生25 d的大鼠,均喂以高脂肪高营养饲料.大鼠分为4组:对照组,高、中、低剂量组;并用出生30 d的鹌鹑分3组(对照组,大、低剂量组).用上述动物试验了甲壳胺油酸复合物的减肥药效实验,实验结果表明:甲壳胺油酸复合物具有明显的减肥作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许加超	青岛海洋大学食品工程系	6	210	5.0	6.0
2	李兆杰	青岛海洋大学食品工程系	15	587	13.0	15.0
3	韩小贤	青岛海洋大学食品工程系	2	16	1.0	2.0
4	薛长湖	青岛海洋大学食品工程系	26	715	16.0	26.0
5	林洪	青岛海洋大学食品工程系	24	626	14.0	24.0
6	方昱	青岛海洋大学食品工程系	2	117	1.0	2.0