牛初乳粉的保健功能研究

• 作者: 付德润 张丹凤 徐臻荣 王建平 王淑珍 赵岩 阿里木·帕塔尔 陆东林 高晓琴
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 牛初乳粉(BCP) 动物实验 临床观察 保健功能
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 91-94
• 页数: 4页
• 分类号: S823|S823.9+1
• 字数: 4196字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4330.2002.02.008

摘要

牛初乳富含多种免疫因子和生长因子.本文介绍了利用牛初乳粉(BCP)所做的动物实验和人体临床观察,证实BCP在增进免疫调节、改善上呼吸道感染和感冒、调节胃肠道功能、促进锌吸收及智力发育、抗衰老、抗诱变等方面具有显著的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丹凤		39	354	10.0	17.0
2	陆东林		165	757	12.0	19.0
3	阿里木·帕塔尔		19	89	5.0	9.0
4	赵岩	南京医科大学营养与食品科学研究所	23	186	7.0	13.0
5	付德润		12	133	6.0	11.0
6	徐臻荣		9	108	6.0	9.0
7	王建平		6	32	4.0	5.0
8	王淑珍	新疆医科大学第二附属医院	1	11	1.0	1.0
9	高晓琴	新疆医科大学第二附属医院	1	11	1.0	1.0