低温空调技术在粮食保鲜方面的应用与发展

• 作者: 宋中会 王威 鞠今风
• 来源期刊: 粮油仓储科技通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 低温储粮 谷物冷却机 保鲜
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 仓储技术
• 页码范围: 17-19,22
• 页数: 4页
• 分类号: S37
• 字数: 4187字
• 语种: 中文

摘要

本文介绍了谷物冷却机的工作原理、技术要求以及实现粮仓的通风温度和相对湿度的无级调控,保持谷物所需的粮温和水分.并从抑制谷物呼吸损耗、防止虫霉危害、保持新鲜程度等方面对谷物低温空调储藏技术的优点、经济和社会效益进行了讨论.文章还介绍了谷物冷却机的国外应用和国内发展状况,以及制冷空调技术和行业在谷物保鲜储藏领域广阔的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王威		69	586	12.0	21.0
2	鞠今风		1	12	1.0	1.0