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谈谈洗糟的技术要点
谈谈洗糟的技术要点
作者:
刘怀丰
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要:
洗糟,麦汁过滤的最后一道工序,看似十分简单,但如果操作不当,不仅会导致洗糟困难,而且影响麦汁收得率和麦汁质量.
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谈谈洗糟的技术要点
来源期刊
啤酒科技
学科
工学
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年,卷(期)
pjkjb_2002,(1)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
34-
页数
1页
分类号
TS262.5
字数
语种
DOI
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刘怀丰
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啤酒科技
主办单位:
中国酿酒工业协会
出版周期:
月刊
ISSN:
1008-4819
CN:
11-3998/TS
开本:
出版地:
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
6726
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