辣根栽培管理技术

• 作者: 刘翠萍 吴书宝 王维慧 谢军队
• 来源期刊: 山东蔬菜（内部资料）
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 分类号: S63
• 语种: 中文

摘要

辣根为十字花科,多年生草本植物.根部为主要食用部分,具有强烈的辛辣味,脱水干燥后制成辣根粉,是一种佐餐调料,在国际市场上畅销,尤以日本购买量最大.2001年临沭县南古镇依托脱水加工企业,发展辣根种植800hm2,农民每666.7 m2获利2 500余元,效益可观.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴书宝		20	13	3.0	3.0
2	刘翠萍		3	0	0.0	0.0
3	王维慧		2	2	1.0	1.0
4	谢军队		1	0	0.0	0.0