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再议谷氨酸提取收率的影响因素
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摘要：
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谷氨酸转运体、谷氨酸/胱氨酸转运体与谷氨酸神经细胞毒作用
药理学
综述
谷氨酸
谷氨酸转运体
谷氨酸/胱氨酸转运体
神经毒性
谷氨酸钠对小鼠学习记忆功能的影响
谷氨酸钠
学习记忆
跳台法
避暗法
γ-聚谷氨酸的特性、生产及应用
γ-聚谷氨酸
谷氨酸同聚物
发酵
附子对谷氨酸钠致癫痫大鼠脑电图的影响
癫痫
附子提取液
脑电图
谷氨酸钠
大鼠
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期刊影响力
发酵科技通讯
主办单位：
中国发酵工业协会
杭州西湖味精集团有限公司
出版周期：
季刊
ISSN：
1674-2214
CN：
33-1131/TS
开本：
大16开
出版地：
杭州市秋涛路306号
邮发代号：
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
1585
总下载数（次）
1
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