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渝派地产与川派地产之比较
渝派地产
川派地产
楼盘建筑风格
地产商发展模式
建筑布局
高端住宅设计
地产规划
山水特色
田园风格
浅谈惠安南派石雕艺术的形成条件
惠安南派石雕艺术
石雕
形成条件
资源
文化
穴法派的形成与发展
选穴
@穴法派
复合川菜调味料生产工艺的研制
川菜
复合调味料
生产工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 试论渝派川菜的形成及发展
来源期刊 四川烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(10) 所属期刊栏目 烹饪研究
研究方向 页码范围 16-17
页数 2页 分类号
字数 3697字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
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3
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