胶原水解产物的分离研究

• 作者: 张新申 戴红 李珍义
• 来源期刊: 皮革科学与工程
• 学科: 工学
• 关键词: 分离 胶原水解产物 明胶
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 材料 工艺技术
• 页码范围: 46-50
• 页数: 5页
• 分类号: TS512
• 字数: 3268字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7964.2002.02.010

摘要

本文介绍了分离蛋白质常用的方法步骤,概述了胶原蛋白水解产物分离研究的情况,介绍了本实验室对酶水解胶原蛋白混合物分离的研究结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴红	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	52	340	11.0	15.0
2	张新申	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	232	2576	27.0	38.0
3	李珍义		2	19	2.0	2.0