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钱以斌的创新菜
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摘要：
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浅谈21世纪大众菜创新的五要素
21世纪
大众菜
创新
五大要素
大众饮食需求
新课改背景下钱梦龙“以学生为主体”的思想研究
新课改
钱梦龙
学生主体
思想
潮州菜的传承与创新
潮州菜特色
传承创新
人才培养
亚萨合菜以创新、绿色、智能领航门开行业未来发展
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中国食品
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1000-1085
CN：
11-1498/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
23701
总下载数（次）
20
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