对影响鲜胶乳早期保存因素的探讨

• 作者: 李发全
• 来源期刊: 热带农业工程
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 生产与科研
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: TQ43
• 字数: 3462字
• 语种: 中文

摘要

通过对鲜胶乳的碱度、加氨时间、胶园"六清洁"状况、胶树开花及抽叶季节、刺激割胶、高温天气、运输等因素的分析,探讨了影响鲜胶乳早期保存氨含量偏高的原因,提出在搞好鲜胶乳早期保存的同时,降低鲜胶乳氨含量,确保标准胶产品质量的看法.