饥饿对养殖鲈蛋白酶活力的影响

• 作者: 钱云霞
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 饥饿 鲈 比肝重 蛋白酶
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: S965.399
• 字数: 1902字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1111.2002.03.003

摘要

对饥饿1～4周的养殖鲈的比肝重、比胃重、比盲囊重和比肠重以及这些器官的蛋白酶活力的变化进行了研究.结果表明饥饿1～4周对养殖鲈比胃重、比盲囊重和比肠重均没有影响,但比肝重显著下降(p＜0.01).饥饿使胃、盲囊、肠道和肝脏的蛋白酶活力均有明显下降,饥饿4周后,胃、盲囊、肠道和肝脏蛋白梅活力分别为正常组的29.80%,24.14%,24.72%和14.71%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱云霞	宁波大学海洋与水产系	52	856	13.0	28.0