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摘要:
1958年,以比利时布鲁塞尔世界博览会上一种特色文化餐饮——莲花原叶焦糖饼干+咖啡,首次公开亮相,并上升为一种理念——享受生活最好的方式,从此开始普遍流行于欧美及亚洲一些发达国家。
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文献信息
篇名 特色文化餐饮即将登陆中国
来源期刊 餐饮世界 学科 社会科学
关键词 中国 餐饮 特色文化 世界博览会 亚洲 发达国家 享受 首次 流行 咖啡
年,卷(期) 2002,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44
页数 1页 分类号 G127
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中国
餐饮
特色文化
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首次
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研究起点
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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