长白山鹅膏菌肽类毒素的HPLC分析

• 作者: 包海鹰 图力古尔 张志光 李玉 陈作红
• 来源期刊: 菌物系统
• 学科: 生物学
• 关键词: α-鹅膏毒肽,β-鹅膏毒肽,鬼笔毒肽 含量测定,鹅膏菌
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 234-238
• 页数: 5页
• 分类号: Q939.56
• 字数: 3459字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6472.2002.02.017

摘要

采用HPLC法对长白山地区分布的10种鹅膏菌中的α-鹅膏毒肽(α-amanitin)、β鹅膏毒肽(β-amanitin)和鬼笔毒肽(phalloidin)3种毒素的含量进行了测定.结果表明:白鹅膏(A.verna)和鳞柄白鹅膏(A.virsa)中含有α-amanitin和β-amanitin两种毒素,二者β-amanitin的含量分别为 1861.85μg/g和2477.02μg/g,均高于欧洲产毒鹅膏(A.phalloides)中的含量(1607μg/g)而接近灰花纹鹅膏Amanita fuliginea中的量(2633.80μg/g).毒鹅膏A.phalloides中含有3种毒素,并且菌蕾中的含量高于成熟子实体,尤其菌蕾中Phalloidin的含量(1113.35μg/g)是灰花纹鹅膏成熟子实体中(432.5μg/g)的3倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玉	吉林农业大学菌物研究所	419	4131	30.0	46.0
2	陈作红	湖南师范大学生命科学学院	65	890	18.0	25.0
3	包海鹰	吉林农业大学菌物研究所	213	1694	21.0	31.0
4	图力古尔	吉林农业大学菌物研究所	217	2962	26.0	45.0
5	张志光	湖南师范大学生命科学学院	47	868	17.0	28.0