“白领”的营养须知

• 来源期刊: 环球飞行
• 学科: 医学
• 关键词: 白领 营养需求 工作节奏 工作效率 膳食平衡 脂肪 氨基酸
• 年，卷（期）: 2002,（7）
• 页码范围: 71
• 页数: 1页
• 分类号: R155.1

摘要

在很多外资企业工作的”白领”阶层中，不少人工作节奏快，压力大，紧张度高，以脑力劳动为主．平时又缺少体育锻炼或根本不锻炼：对饮食营养无暇顾及，工作忙起来常吃快餐，容易造成营养不平衡，脂肪摄入过多而蔬菜吃的又少，维生素和膳食纤维都发生不足；为了生意或应酬，有时山珍海味，大吃大喝。如此时日一久，必然会影响身体健康．使工作效率下降。所以应注意膳食平衡、饮食合理。为此，提出如下几条营养须知。