60Coγ射线辐照对板栗果影响效应的研究

• 作者: 刘秋芳 孟祥峰 张建伟 杨保安 胡秀菊 陈云堂
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 板粟 辐照 发芽 生虫 霉变
• 年，卷（期）: 2002,（9）
• 所属期刊栏目: 包装贮运
• 页码范围: 108-112
• 页数: 5页
• 分类号: TS255
• 字数: 3936字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2002.09.030

摘要

60Coγ射线辐照能有效地控制板栗果的生虫和发芽,杀虫适宜剂量为800Gy,抑制发芽的适宜剂量为250Gy.低剂量辐照有利于板栗果的安全贮藏,而中、高剂量辐照则不利于板栗果的安全贮藏.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈云堂	河南省科学院同位素研究所	18	94	7.0	9.0
2	张建伟	河南省科学院同位素研究所	18	72	5.0	8.0
3	杨保安	河南省科学院同位素研究所	16	71	5.0	8.0
4	胡秀菊	河南省科学院同位素研究所	4	24	3.0	4.0
5	孟祥峰		1	13	1.0	1.0