追氮时期对冬小麦籽粒品质和产量的影响

• 作者: 于振文 潘庆民
• 来源期刊: 麦类作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 追氮时期 冬小麦 品质 产量
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 65-69
• 页数: 5页
• 分类号: S512.01|S365
• 字数: 3210字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-1041.2002.02.016

摘要

采用水泥池栽和大田栽培两种种植方式,研究了追氮时期对冬小麦品质和产量的影响.结果表明,与起身期施氮肥相比较,拔节期和挑旗期追施氮肥,促进了籽粒各蛋白质组分和蛋白质总量的提高,增加了谷蛋白大聚合体的含量;提高了籽粒容重、出粉率和面粉的湿面筋含量及沉淀值;延长了面团稳定时间,同时籽粒产量亦显著增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于振文		223	11721	66.0	99.0
2	潘庆民		9	770	8.0	9.0