宁夏枸杞菜三例

• 作者: 陈清华
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 所属期刊栏目: 地方风味
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

枸杞的食法,一可鲜食;二可将枸杞子单独或加入复方遵医嘱煎服;三可置酒中浸泡,通常500g枸杞加高粱酒1 500 g,浸泡两周即可供饮;四可将枸杞深加工成枸杞豆浆晶、枸杞水晶软糖、枸杞八宝菜等;五可将枸杞烹调入菜.现介绍三例枸杞菜肴,希望你能喜欢.