马铃薯渣发酵饲料对兔肉质、免疫功能的影响

• 作者: 徐兴军 王鑫 邵会祥 邵淑丽 金术超
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯渣发酵饲料 肉兔 肉品质 免疫
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: S816.46
• 字数: 2964字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2002.01.016

摘要

研究马铃薯渣发酵饲料部分替代兔日粮和与沙棘嫩枝叶配合使用部分替代兔日粮对兔肉质及免疫功能的影响.结果,30%马铃薯渣发酵饲料,可提高兔日增重51.05%,降低饲料消耗(料重比)21.25%,对兔肉品质(蛋白质、氨基酸含量等)无显著性影响,对兔肝脾肾重及脏体比、血细胞指标、血清指标(血清总蛋白,白蛋白、球蛋白、尿素氮等含量及白球比;血清丙氨酸氨基转移酶,门冬氨酸氨基转移酶、谷草酶、谷丙酶、谷氨酸氨转移酶的活性血清碱性磷酸酶、肌酸激酶、乳酸脱氢酶活性)无显著性影响.30%马铃薯渣发酵饲料与沙棘嫩枝叶配合使用,可提高兔肉蛋白质、脂肪、氨基酸含量,改善兔肉品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵淑丽	齐齐哈尔大学生物系	136	695	13.0	22.0
2	王鑫	齐齐哈尔大学生物系	111	202	6.0	9.0
3	徐兴军	齐齐哈尔大学生物系	51	502	13.0	21.0
4	邵会祥		5	78	3.0	5.0
5	金术超	齐齐哈尔大学生物系	2	39	2.0	2.0