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食品科学领域的生物技术
食品
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生物芯片技术在食品科学中的应用研究
生物芯片技术
食品科学
微生物
食品卫生
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文献信息
篇名 食品科学的新发展
来源期刊 中国食品学报 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2002,(4) 所属期刊栏目 专家论坛
研究方向 页码范围 1-5
页数 5页 分类号 TS2
字数 3788字 语种 中文
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期刊影响力
中国食品学报
月刊
1009-7848
11-4528/TS
16开
北京市海淀区阜成路北3街6号轻苑大厦3层
2001
chi
出版文献量(篇)
6381
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