大功率渔船制冷保鲜技术

• 作者: 覃波忠
• 来源期刊: 广西水产科技
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

大功率拖网渔船作业海区一般为深远海,航次作业时间约为15～20d;如果到南沙渔场作业,航次作业时间将长达30～40d.大功率拖网渔船作业能力强,连续作业时间长,渔获产量高,这就要求渔船具备较强的保鲜能力,才能保证渔获保鲜质量.传统的渔船带冰保鲜方式,存在用冰量大、保鲜期短、渔获保鲜质量不稳的缺点,已不足以满足深远海渔船连续作业的需要.我区渔船常到南沙渔场生产,南沙渔场路途十分遥远,而群众渔船多为带冰作业方式作业,渔船生产归来,虽然满载渔获,然而鱼仓保鲜冰早已消融,渔获保鲜质量已大打折扣,本是优质鱼却卖不到好价钱,经济效益体现不出来.严重影响了渔民开发南沙渔场生产的积极性.为了解决大功率渔船深远海作业续航时间长,渔获保鲜困难的难题,现推荐一项制冷保鲜技术,供大功率群众渔船参考应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	覃波忠		5	0	0.0	0.0