禁绝"瘦肉精"呼唤新举措

• 作者: 时勇 黄焱
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 禁绝 瘦肉精 举措
• 年，卷（期）: 2002,（8）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: S851.4
• 字数: 5751字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2002.08.005

摘要

"瘦肉精"已直接影响我国畜牧业健康发展和食品安全,被农业部列为药物残留中需要解决的头号问题.本文分析了目前查禁过程中存在的主要问题,力图从立法、标准、检测体系、质量管理、舆论和投入等方面取得突破,以查禁打绝"瘦肉精".

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	时勇		24	44	4.0	5.0
2	黄焱		6	11	2.0	3.0