亚硫酸氢钠溶液浸渍玉米在淀粉生产中的应用

• 作者: 刘宇 周传欣 赵铁薇
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺与设备
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

1总论 亚硫酸氢钠溶液浸渍玉米在国外应用于湿磨淀粉生产工艺中已经有40多年的历史了,但国内始终没有广泛应用这项先进的科学技术,吉林省吉发生化医药食品有限公司的研究人员经过详细的研究,积累了大量的实践经验,于1997年10月19日正式采用了亚硫酸氢钠溶液浸渍玉米新工艺,经过几年的生产实践,并不断调整和完善,亚硫酸氢钠溶液浸渍玉米工艺已经成熟,并且具备如下优点.