缺铁性贫血与食物增铁用铁粉

• 作者: 屈子梅
• 来源期刊: 粉末冶金工业
• 学科: 工学
• 关键词: 缺铁性贫血 食物增铁 铁粉
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与评述
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: TF125
• 字数: 2960字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6543.2002.02.004

摘要

缺铁性贫血是最常见的营养缺乏症,在食物中增铁可以预防此症.文中列举了食品营养强化必须满足的条件;介绍了几种常见的增铁用铁粉;分析了铁源的特点.最后,提出了几点建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	屈子梅		3	71	2.0	3.0