鸡蛋壳制备乳酸钙工艺条件的研究

• 作者: 王昌禄 连喜军
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡蛋壳 乳酸钙
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3568字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.2002.02.014

摘要

本试验对鸡蛋壳制备乳酸钙的工艺进行了研究.结果表明最佳条件为:鸡蛋壳在900℃下灰化110min,4g灰分加水50ml制成石灰乳,石灰乳中加入13mol/L乳酸14ml发生中和反应,经过滤、结晶、过滤后干燥制得白色粉末产品.产率为75.6%,乳酸钙含量为88.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王昌禄		16	335	10.0	16.0
2	连喜军		1	13	1.0	1.0