真空冷却红外线脱水技术

• 作者: 张泓
• 来源期刊: 渔业现代化
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 水产品加工
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: S9
• 字数: 2549字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9580.2002.04.015

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张泓	日本小野食品兴业株式会社日本含气调理食品研究所	5	40	4.0	5.0