我国果梅品种资源若干果实性状的数量分布及其评价标准探讨

• 作者: 乔玉山 房经贵 章镇 褚孟嫄
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 果梅 品种 果实性状 评价标准
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 175-179
• 页数: 5页
• 分类号: S662.4
• 字数: 4209字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2002.03.009

摘要

首次对我国(包括台湾)果梅108个品种果实的单果重、可溶性固形物含量、总酸含量、可食率及鲜核重等5个主要品质性状的数量分布进行了分析.结果表明,单果重平均为19.58g±6.24 g,集中分布在15.01～20.00 g与20.01～25.00 g之间;可溶性固形物含量平均为74.4%±1.13%,大多数分布在6.01%～7.00%与7.01%～8.00%的偏低范围内;总酸含量平均为4.74%±0.95%,绝大部分品种资源分布在3.01%～7.00%之间;可食率的平均值为87.97±3.40%,在85%以上的品种数占80.36%;鲜核重平均为2.23 g±0.61g,大多数分布在1.51～2.00 g和2.01～2.50 g之间.首次提出了这些性状的评价标准,从而为果梅资源的研究利用及育种目标的制定提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章镇	南京农业大学园艺学院	286	5756	35.0	58.0
2	房经贵	南京农业大学园艺学院	194	3087	29.0	47.0
3	乔玉山	南京农业大学园艺学院	82	1302	22.0	33.0
4	褚孟嫄	南京农业大学园艺学院	4	99	4.0	4.0