香椿果实中黄酮类化合物的提取及鉴定

• 作者: 刘青利 张院民 李秀信 杨秀萍
• 来源期刊: 林业与生态科学
• 关键词: 香椿 黄酮类化合物 提取方法
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 果树科学研究
• 页码范围: 126-128
• 页数: 3页
• 分类号: Q946
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-4961.2002.02.008

摘要

采用索氏抽提法、乙醇浸提法、热水浸提法和碱提酸沉法对香椿果壳及果实其他部位中黄酮类化合物进行了提取,并筛选出乙醇浸提法为可行的方法.定性分析结果表明:香椿果壳及果实其他部位中含有黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇等多种黄酮类化合物.