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摘要:
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基于食用菌餐饮文化助推乡村旅游发展
食用菌
餐饮文化
乡村旅游
基于企业文化的餐饮业员工忠诚培育
餐饮企业
企业文化
员工流失率
浅析食用菌主题餐饮馆中的菌文化设计元素
食用菌元素
主题餐饮馆
菌文化
设计营造
新中式餐饮空间中传统装饰文化的应用表达
新中式风格
餐饮空间
装饰文化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 文化开创餐饮餐饮推动文化—记镇江聚海堂大酒楼
来源期刊 美食 学科 经济
关键词 镇江市 餐饮业 聚海堂大酒楼 经营管理 文化促销
年,卷(期) ms,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44-46
页数 3页 分类号 F719.3
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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2002(0)
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研究主题发展历程
节点文献
镇江市
餐饮业
聚海堂大酒楼
经营管理
文化促销
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
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