PCR法定性检测食用油脂中转基因成分

• 作者: 董洁 覃文 邓鸿铃 高东微
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 食用油脂 DNA 提取 转基因检测
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 油脂检化验与油脂化学
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: TQ646.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2002.02.001

摘要

食用油脂(尤其是精炼油)被认为几乎不含DNA和蛋白质等生物大分子.针对食用油脂中DNA含量极低、破坏严重的特点,成功地建立了食用油脂中DNA提取方法,并从中检测出玉米、大豆内源基因(IVR、Lectin)以及外源抗虫基因[CryIA(b)] 和抗除草剂基因(EPSPS),为油脂进行核酸类生物性检测提供了一种简捷有效的方法.