降低咸水蔗白砂糖灰分初探

• 作者: 赖凤英 黄来贤
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 咸水蔗 灰分 白砂糖质量
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 甘蔗制糖
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: TS24
• 字数: 1952字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2002.01.008

摘要

根据咸水蔗白砂糖灰分成分及蔗汁成分,提出了降低白糖灰分的几种办法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赖凤英		55	667	14.0	23.0
2	黄来贤		1	3	1.0	1.0